Эффективная диета при псориазе по Джону Пегано

Наличие хронического заболевания требует от человека пересмотра своего питания. Дерматологические болезни предусматривают более тщательный подбор диеты. Псориаз заставляет человека страдать от таких неприятных симптомов как зуд и покраснения кожи.

Диета позволяет достичь значительных улучшений и облегчить самочувствие человека. Система питания по Пегано является одной из распространенных среди режимов при данном заболевании. Ее главной задачей является выведение из организма токсинов и шлаков, которые провоцируют развитие псориаза.

О таком заболевании, как псориаз

Псориаз – это хроническая неинфекционная патология кожи. Основным симптомом заболевания являются красные пятна на теле, которые покрыты чешуйками и сопровождаются зудом. Чаще всего псориаз распространяется на руках, ногах, спине, голове, реже на ногтях и половых органах. При тяжелом течении псориаза воспаление кожи распространяется по всем телу.

Заболевание может развиваться у людей разного возраста. Основными причинами заболевания являются:

• наследственность;
• аллергия;
• излишняя гигиена;
• прием препаратов;
• стрессы;
• инфекции;
• вредные привычки.

Основными методами лечения являются:

• применение мазей и кремов;
• прием сорбентов;
• прием витаминов;
• прием антигистаминных препаратов;
• физиотерапия.

Полностью вылечить заболевание невозможно. Терапия позволяет улучшить состояние больного и уменьшить проявления псориаза. Соблюдение мер профилактики позволит увеличить срок ремиссии патологии и снизить вероятность повторного рецидива.

Питание при псориазе по Пегано

Джон Пегано является ученым из Америки. Он предложил специализированный режим питания, который позволит вылечить псориаз без использования медикаментозной терапии. Ученый считает, что главной причиной заболевания являются шлаки и токсины, которые попадают с вредной пищей и плохой экологией.

Они оседают в кишечном тракте, нарушают процесс пищеварения и нарушают обмен веществ.  Вследствие этого снижается иммунитет, возникают воспалительные процессы, нарушается регенерация кожи и появляется псориаз.

Режим по Пегано основывается на очищении кишечника от вредных токсинов и нормализации работы всего организма. Результаты такой диеты видны уже через несколько месяцев применения. Но для достижения стойкого результата необходимо придерживаться ее в течение полугода.

Основными принципами питания по Пегано являются:

• водный режим – обязательно пить в течение дня не менее 2 литров чистой воды, кроме этого можно пить морсы, травяные чаи, соки;
• регулярный стул является важным условием очистки организма. Для его нормализации необходимо кушать много клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах;
• растительные масла полезны – оливковое, кунжутное, абрикосовое;
• раздельное питание – запрещено сочетать злаки и мучное, фрукты и овощи и т.д.;
• отказ от жирного, жаренного, соленого, острого и мучного;
• исключить вредные привычки;
• паровые ванны очень эффективны для кожи, они помогут быстрее снять воспаление и заживить пораженные участки;
• физическая активность обязательна – гулять, заниматься спортом, плаванием;
• отказ от переедания поможет организму разгрузиться и наладить свою работу;
• позитивный настрой поможет с легкостью перейти на правильное питание.

Диета

Данная система питания подразумевает несколько этапов:

1. Очистка организма происходит с помощью клизм, приема сорбентов или фруктовых монодиет диет в течение нескольких дней. Важно следить за самочувствием в эти дни и по возможности снизить физическую активность.
2. Корректировка режима питания происходит примерно в течение месяца. В этот период необходимо исключить все вредные продукты и сделать упор на блюда, богатые витаминами и минеральными веществами. Подобного режима питания следует придерживаться длительно время.
3. Физическая активность заключается в упражнениях для позвоночника для его укрепления.
4. Косметологические процедуры помогут восстановить и ускорить регенерацию кожи. К таким методам относятся сауны, бани, маски, физиолечение, крема и т.д.

Постепенный переход на здоровый рацион позволит организму адаптироваться и настроиться на новый режим. В результате такого подхода произойдет эффективное очищение, устранение неблагоприятных факторов и наладится оптимальное функционирование организма.

Диета по Пегано отводит большое значение разделению продуктов питания:

• одновременно нельзя употреблять много кислотных продуктов;
• категорически запрещено сочетать мясо и крахмалистые продукты;
• нельзя совмещать молочные и цитрусовые;
• фрукты, каши и злаки употребляются по отдельности;
• в один прием пищи только один вид фрукта;
• нельзя добавлять в чай молоко, сахар или сливки.

Главной целью диетического питания по Пегано является нормализация баланса кислот и щелочей в организме. Щелочи отводится главное значение в этом балансе. Исходя из этого, существует перечень продуктов, которые допускаются при диетическом питании по Пегано или запрещаются.

Разрешенные продукты

К правильным продуктам относят:

• крупяные изделия (исключая манку и белый рис);
• семечки (тыквы, подсолнечника, кунжута и т.д.);
• бобы (горох, фасоль, чечевица);
• орехи (миндаль, кедровые);
• грибы в малом количестве;
• хлеб (цельнозерновой, ржаной, грубого помола, сухари);
• нежирные сорта мяса (индейка, куриная грудка, телятина);
• рыба;
• яйца отварные;
• молочные продукты низкого процента жирности (кефир, йогурт, творог, простокваша);
• растительное масло (кунжутное, оливковое, льняное и т.д.);
• чаи с травами;
• компоты без сахара;
• мед;
• овощи (капуста, морковка, кабачки, тыква, свекла);
• фрукты (яблоко, груша, цитрусовые и т.д.);
• ягоды.

Подобные продукты обеспечат организм всеми важными полезными веществами и налаживают функции кишечника.

Запрещенные продукты

Диета по Пегано подразумевает полный отказ от следующих продуктов:

• жирные сорта мяса;
• колбасные изделия;
• копчености;
• консервированные продукты;
• рыба в жареном, соленом, копченом виде;
• овощи (помидоры, баклажаны, перцы);
• фрукты (виноград, слива);
• ягода (клюква, смородина, черника);
• алкоголь;
• газировки;
• приправы (перец, чили, паприка);
• кофе;
• кондитерские изделия;
• морепродукты;
• орехи (кешью, фисташки, грецкий);
• кокос.

При диетическом режиме питания следует ограничить потребление соли, сахар желательно полностью исключить.

Меню на неделю

Лучше понять принципы питания по Пегано поможет примерное меню на неделю

Список разрешенных продуктов большой, что позволяет составлять разнообразное меню. Предпочтение лучше отдавать тушению и варке продуктов. От жаренных следует полностью отказаться.

Рекомендации:

• кушать рыбу не реже 4 раз в неделю;
• количество яиц сократить до 1-2 в неделю;
• растительное масло ежедневно по 1 столовой ложке;
• добавлять лецитин в блюдо 3 раза в день;
• основной упор на овощи и фрукты в свежем виде.

Рецепты

Предлагаем несколько рецептов блюд. Они будут полезны не только тем людям, которые болеют псориазом, но и всем, кто придерживается здорового питания.

Овсяная каша

Ингредиенты:

• цельнозерновая овсяная крупа – 250 грамм;
• вода – 1 литр;
• соль по вкусу;
• растительное масло – 1 столовая ложка.

Приготовление:

• промываем крупу и замачиваем на 3-4 часа;
• повторно промыть крупу и залить половиной воды, сварить на медленном огне в течение 45 минут;
• влить остатки воды и варить до запустения;
• добавить масло;
• готовую кашу можно подавать с ягодами или сухофруктами.

Котлеты из грудки

Ингредиенты:

• куриная грудка – 2 штуки;
• морковка – 1 штука;
• яйцо – 1 штука;
• растительное масло – 1 столовая ложка;
• вода – 50 мл;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

• грудку промыть, отделить от костей и нарезать кусочками;
• морковь очистить и порезать кусочками;
• измельчить отдельно мясо и морковь в блендере;
• немного пропассеровать морковь на растительном масле;
• смешать фарш, морковь, яйцо и специи;
• сделать котлетки;
• приготовить в пароварке в течение 7-8 минут.

Луковый суп

Ингредиенты:

• лук – 5 головок;
• чеснок – 5 долек;
• бульон из овощей – 1 литр;
• сыр – 150 грамм;
• сухарики;
• соль и перец по вкусу;
• масло растительное – 3 столовые ложки.

Приготовление:

• пропассеровать лук на растительном масле;
• добавить соль и перец;
• довести до кипения бульон и выложить в него овощи;
• прокипятить в течение 5 минут;
• подавать суп, посыпав сыром и сухариками.

Салат их моркови и свеклы

Ингредиенты:

• морковь – 2 штуки;
• свекла – 1 штука;
• оливковое масло;
• яблочный уксус.

Приготовление:

• натереть овощи на терке среднего размера;
• приготовить заправку из оливкового масла и яблочного уксуса;
• смешать овощи и залить заправкой;
• добавить по вкусу соль.

Рыба с овощами

Ингредиенты:

• рыба – 600-800 грамм;
• лимон – 1 штука;
• овощи (морковка, кабачок, цветная капуста, брокколи);
• зелень.

Приготовление:

• овощи довести в пароварке до полуготовности;
• фольгу сложить в форме лодочки;
• разложить на фольгу овощи;
• сверху на овощи положить кусочки рыбы;
• полить лимонным соком;
• запекать в духовке в течение 15 минут;
• перед подачей посыпать зеленью.

Отзывы людей, испробовавших диету

На многочисленных форумах существуют такие отзывы:

Таблица диеты

При составлении меню и выбора рецептов нужно следовать таблице:

Важность режима при диете

Диета Пегано позволяет вывести из организма токсины и шлаки, сбалансировать работу всех органов. Все правила и рекомендации данного режима направлены на борьбу не только с псориазом, но и другими кожными заболеваниями.

Соблюдение всех этапов и советов поможет добиться положительного эффекта достаточно быстро, а продолжение питания по данной системе в течение всей жизни, сократит до минимума риск рецидива заболевания.

При таком режиме организм получает все необходимые витамины и минералы, не перегружается избытком пищи, не засоряется вредной пищей. Несоблюдение правил питания приведет к повторному проявлению симптомов псориаза. Вероятен риск усиления симптоматики и ухудшения состояния.

Режим питания по Пегано помогает эффективно справляться с псориазом. Диета подразумевает исключение всей вредной пищи. Состав продуктов, которые можно употреблять, достаточно широк, что дает возможность составлять разнообразное меню. Основу рациона должны составлять овощи и фрукты.