Аллергия на творог: страдают груднички и взрослые

творог

Аллергенные реакции организма маленького ребенка на продукты питания – явление широко распространенное, приносящее массу волнений всем членам семьи. Молочные товары представляют собой привычную детскую еду, но и они способны с большой долей вероятности стать причиной аллергии. В основе данных продуктов заложен белок молочного происхождения, от которого и случаются все последствия негативного характера. Порой детский иммунитет принимает его как вредный компонент, после чего и случается соответствующая реакция. Примером такой пищи является творог.

Причины гиперчувствительности организма

На творог организм малыша отвечает аллергенными проявлениями достаточно часто. Больше половины случаев связаны с наследственностью, когда подобными заболеваниями страдают один или оба родителя.

Помимо этого, отрицательная реакция от творога представляет собой последствие гипоксии формирующегося при беременности плода, обострившиеся инфекционные проявления вирусного характера, которые успел перенести младенец. Как следствие, у него нарушается желудочно-кишечная микрофлора.

Еще одна важная причина – довольно маленький процент вырабатывания защиты, из-за чего аллергены оперативно проникают в кровь.

Чаще всего в период роста органы, в перечень которых входят печень и желудок, становятся более совершенными, что дает возможность предположить отсутствие болезней у более старших возрастных групп. Однако непереносимость творога встречается и у взрослых, чему виной становятся почти такие же причины.

Симптоматическая картина

Аллергенная реакция у каждого малыша может иметь разный характер и индивидуальные проявления. Общими симптомами аллергии у грудничка и более взрослого ребенка на творог считается сыпь на поверхности кожного покрова, покрывающая как отдельные места, так и полностью все тело. Зачастую появляется рвота, обусловленная быстрым отторжением новой пищи.

Организм малыша-аллергика на творог реагирует следующей симптоматикой:

  • животик вздувается;
  • учащаются рвотные позывы;
  • кожа возле рта и губы распухают;
  • в полости рта ощущается сильная сухость;
  • вся кожа набухает от избыточной жидкости;
  • от расстройства системы пищеварения появляется диарея;
  • появляется сыпь, сопровождаемая зачастую гнойничками.

На фото симптомы аллергии на лице у грудничка:

Страдают и органы дыхания. Сначала появляется сильный насморк, слезятся глаза, начинаются кашель и чихание. Аллергия зависит от индивидуальных особенностей пациента. Она может развиваться быстро, сразу после съедания продукта, или через пару часов.

Часто в полной степени аллергенные следы исчезают через несколько дней. Если организм страдает непереносимостью, необходимо учесть, что данная дисфункция различается с аллергической реакцией на лактозу.

Ввиду того, что при наличии реакции на творог ребенок не способен принимать различные молочные белки, то из питания приходится исключать все, что их содержит.

Профессиональные методы постановки диагноза

Выявляется такая аллергия легко как у взрослого так и у ребенка. Сначала маленького пациента осматривает специалист, после чего выполняются лабораторные исследования. Самый распространенный метод обнаружения аллергена – проба кожного покрова. Для этого стерильным скарификатором на коже делают насечку с малым количеством предполагаемого аллергена. Изучив результаты реакции, врач делает заключение по характеру болезни. Основное достоинство данного способа – быстрота исполнения.

Второй вариант обследования – элиминационная методика, заключающаяся в последовательном исключении наиболее подозрительных продуктов питания из рациона малыша. Это помогает определить аллерген, способный провоцировать острые реакции.

Необходимо принимать во внимание, что довольно часто аллергия способна активизироваться из-за отклонений в работоспособности эндокринной и нервной систем. Так что довольно часто для более взрослых пациентов назначается дополнительная проверка у эндокринолога и невропатолога. Такие меры позволяют грамотно дифференцировать симптомы пищевой аллергии.

Лечебные мероприятия

Терапия аллергенных проявлений главным образом направляется на устранение основных симптомов. Естественно, что с первыми признаками нужна безотлагательная консультация со специалистом. Это заболевание не рекомендуется оставлять без внимания, так как само оно не проходит. И это очень важно, если аллергия проявилась у малыша.

Чтобы снять симптоматику, применяются разные лекарственные составы и методы. К самым распространенным относятся:

Творожный продукт способен стать причиной отторжений пищи, да и само заболевание главным образом развивается в системе пищеварения. Чтобы устранить подобные проявления, рекомендуется использовать энтеросорбентные составы:

Данные лекарства могут поглощать токсины, выделяемые кишечной микрофлорой, чем предохраняют ее от действий негативного характера. Адсорбция сохраняет эпителий и восстанавливает кишечную проницаемость.

При терапии разрешается пользоваться бифидобактериями и лактобактериями. Они разводятся теплой водой, принимаются в течение десяти дней. Лечебный курс продлевается, если имеются показатели дополнительного характера:

  • нарушения работоспособности печени;
  • недостаточность парного органа;
  • появление внутренних вирусных заболеваний.

Проводя терапию медикаментозными средствами, рекомендуется исключить из питания пациента аллергенные продукты. Отличный вариант – выполнение противоаллергенной диеты, которую составляет доктор, учтя индивидуальные отличия организма больного.

Повторно подобные продукты в рацион вводятся медленно. Начинают с малых количеств, потом их постепенно увеличивают. Не следует заниматься этим самостоятельно, чтобы не получить сильный рецидив аллергенного характера. Корректировать питание должен опытный диетолог.

Следует также быть умеренным в еде, следить за здоровым жизненным образом. Огромное внимание уделяется своевременности терапии болезней различного характера.

Случается, что аллергенные признаки на творог пропадают без лечения. Но подобные случаи весьма редки.

Профилактика

Любую болезнь рекомендуется предупреждать, чем лечить. С этой целью творог следует употреблять достаточно редко, чередуя его различные сорта. Перемены в консистенции продукта могут значительно изменить его усваиваемость.

В обычной медицине бытует мнение, что аллергию нельзя вылечить, но смягчить ее признаки вполне реально. В результате такого процесса нейтрализуются главные симптомы заболевания.

Холистический (альтернативный) медицинский вариант предполагает иное направление, которое направлено на общее лечение.

Здесь важно соблюдать равновесие организма, используя лекарственную терапию, соблюдая диетическое питание, выполняя специальные гимнастические упражнения.

Перекрестная реакция

Перекрестная аллергия — типичное явление, если имеется непереносимость определенных белковых продуктов – мяса, орехов, молока и т. п. В данном случае, если имеется непереносимость на один из них, возникает проблема и от остальных.

При наличии такой реакции следует ожидать проблем от кефира, ряженки, сыра, йогурта, молока.

По этой причине дают их ребенку осторожно, внимательно отслеживая состояние малыша.

Питание кормящей женщины

Важное значение придается факту, как реагирует материнский организм на этот продукт, не проявляется ли аллергия, не наблюдается ли вздутие живота или диарея. Если подобных реакций нет, значит, влияние на организм этого продукта положительное, вреда для ребенка нет.

Но когда негативная реакция произошла, то и на ребенка молочный продукт подействует плохо. Причина заключается в том, что малыш наследует микрофлору материнского кишечника, поэтому еще до беременности рекомендуется излечиться от молочницы и инфекционных болезней органов половой системы.

Даже когда тяга к такому продукту сильная, и малыш реагирует на это нормально, увлекаться творогом не стоит. Принято считать, что в сутки кормящая мать потребляет не более шестисот грамм кисломолочных товаров, в число которых попал и творог.

Правила прикорма малыша

Начинают с небольших порций – по половинке маленькой ложки. Постепенно объем продукта увеличивается. В годовалом возрасте ребенок должен употреблять 50 г этого продукта. Частота введения полностью зависит от малыша. Если его реакция нормальная, то творог дается два–три раза в неделю. При наличии аллергенной реакции такой прикорм отменяют.

Рекомендованная схема прикорма творогом приведена в таблице.

возраст малыша, мес. объем продукта при грудном кормлении, г объем творога при искусственном вскармливании, г
6 10 – 30 40
7 40 40
8 40 40
9 40 40
10 – 12 50 50

Замена продукта при наличии индивидуальной непереносимости

Некоторые диетологи уверяют, что этот продукт полезен малышу, и заменить его довольно сложно. Следует осознать, что в продуктах будут не все приемлемые организму компоненты. По содержанию кальция в твороге замену ему можно выполнить следующими продуктами:

продукт кол-во кальция, г продукт кол-во кальция, г
сыр швейцарский 850 орех лесной 226
масло кунжутное 783 кресс-салат 214
сыр мягких сортов 260 шпинат 145

 

Автор статьи:
Елена Евгеньевна

Оценка статьи

-
0
+
Рекомендуем другие статьи по теме
Добавить комментарий
Согласен на обработку персональных данных